Chocolate Callebaut Amargo 70,5% 400g - Barry Callebaut

Chocolate Belga Callebaut Recipe 70-30-38 Meio Amargo 400 g é um chocolate belga premium desenvolvido para confeitaria profissional. Com 70,5% de cacau, oferece um sabor intenso, marcante e equilibrado, com notas torradas e excelente fluidez para as mais diversas aplicações.

Produzido na Bélgica e apresentado no formato callets (gotas), proporciona derretimento uniforme, praticidade e resultados impecáveis em receitas sofisticadas.

Diferenciais

✔️ Chocolate belga premium Callebaut.
✔️ Receita original 70-30-38, referência em chocolates de alto teor de cacau.
✔️ 70,5% de cacau, com sabor intenso e marcante.
✔️ Notas de cacau torrado e amargor equilibrado.
✔️ Formato em callets, facilitando o derretimento.
✔️ Excelente fluidez para moldagens, ganaches e coberturas.
✔️ Produzido na Bélgica com grãos de cacau selecionados.
✔️ Embalagem prática de 400 g.

Informações do Produto

Marca: Callebaut
Linha: Finest Belgian Chocolate
Receita: 70-30-38
Tipo: Chocolate Belga Meio Amargo
Formato: Callets (Gotas)
Peso Líquido: 400 g
Teor de Cacau: 70,5%
Categoria: Chocolate Nobre para Confeitaria

Indicação de Uso

Ideal para:

• Bombons e trufas gourmet;
• Ovos de Páscoa;
• Barras de chocolate;
• Ganaches e recheios;
• Sobremesas e mousses;
• Cobertura de bolos e doces;
• Moldagens em formas de policarbonato;
• Decorações e receitas de alta confeitaria.

O Chocolate Belga Callebaut Recipe 70-30-38 Meio Amargo entrega qualidade profissional, excelente rendimento e um sabor intenso, sendo a escolha perfeita para confeiteiros que buscam sofisticação e resultados superiores em suas criações.