Chocolate Callebaut Branco 28% 400g - Barry Callebaut

Chocolate Belga Callebaut Recipe W2 Branco 400 g é um chocolate branco premium, reconhecido mundialmente pela sua qualidade, cremosidade e sabor marcante. Produzido na Bélgica, a receita W2 oferece um equilíbrio perfeito entre leite, cacau e delicadas notas de baunilha, proporcionando excelente desempenho em diversas aplicações da confeitaria.

Ideal para bombons, trufas, ganaches, ovos de Páscoa, sobremesas, moldagens e decorações sofisticadas.

Diferenciais

✔️ Chocolate belga premium Callebaut.
✔️ Receita original W2, referência mundial na confeitaria.
✔️ 28% de sólidos de cacau.
✔️ Sabor equilibrado com notas de leite e baunilha.
✔️ Formato em callets, facilitando o derretimento.
✔️ Excelente fluidez para moldagens, banhos e ganaches.
✔️ Produzido na Bélgica com ingredientes de alta qualidade.
✔️ Embalagem prática de 400 g.

Informações do Produto

Marca: Callebaut
Linha: Finest Belgian Chocolate
Receita: W2
Tipo: Chocolate Branco Belga
Formato: Callets (Gotas)
Peso Líquido: 400 g
Teor de Cacau: 28%
Categoria: Chocolate Nobre para Confeitaria

Indicação de Uso

Ideal para:

• Produção de bombons e trufas;
• Ovos de Páscoa;
• Ganaches e recheios;
• Cobertura de bolos e doces;
• Mousses e sobremesas;
• Moldagens em formas de policarbonato;
• Decorações em chocolate;
• Receitas de confeitaria fina.

O Chocolate Belga Callebaut Recipe W2 Branco oferece qualidade profissional, textura extremamente cremosa, excelente rendimento e um sabor delicado, sendo a escolha perfeita para confeiteiros e amantes da alta confeitaria.