Chocolate Callebaut Ao Leite 33,6% 400g - Barry Callebaut

Chocolate Belga Callebaut Recipe Nº 823 Ao Leite 400 g é um dos chocolates mais tradicionais e reconhecidos da confeitaria profissional. Produzido na Bélgica, possui sabor intenso e equilibrado de cacau, leite e notas suaves de caramelo, oferecendo excelente fluidez para diversas aplicações.

Ideal para bombons, trufas, barras, ganaches, sobremesas, moldagens e receitas de alta confeitaria.

Diferenciais

✔️ Chocolate belga premium Callebaut.
✔️ Receita original Nº 823, referência mundial na confeitaria.
✔️ 33,6% de cacau.
✔️ Sabor equilibrado com notas de cacau, leite e caramelo.
✔️ Formato em callets, que facilita o derretimento.
✔️ Excelente fluidez para moldagens, banhos e ganaches.
✔️ Produzido na Bélgica com grãos de cacau selecionados.
✔️ Embalagem de 400 g, ideal para uso doméstico e profissional.

Informações do Produto

Marca: Callebaut
Linha: Finest Belgian Chocolate
Receita: Nº 823
Tipo: Chocolate Ao Leite Belga
Formato: Callets (Gotas)
Peso Líquido: 400 g
Teor de Cacau: 33,6%
Categoria: Chocolate Nobre para Confeitaria

Indicação de Uso

Ideal para:

• Produção de bombons e trufas;
• Ovos de Páscoa;
• Barras de chocolate;
• Ganaches e recheios;
• Cobertura de bolos e doces;
• Mousses e sobremesas;
• Moldagens em formas de policarbonato;
• Decorações e receitas de confeitaria fina.

O Chocolate Belga Callebaut Recipe Nº 823 entrega qualidade profissional, excelente rendimento e um sabor inconfundível, sendo a escolha ideal para confeiteiros e apaixonados por chocolates premium.